Is táirge comhshó íseal idir stáirse agus siúcra stáirse é Maltodextrin (MD), amhábhar bia polaisiúicríde.Tá tréithe binneas íseal aige, gan aon bholadh aisteach, díleá éasca, teas íseal, tuaslagthacht maith, inchoipthe íseal, éifeacht líonadh maith, deacair taise a ionsú, ramhrú láidir, cobhsaíocht den scoth.