Is próitéin ríthábhachtach é collagen a sholáthraíonn struchtúr agus tacaíocht do chodanna éagsúla den chorp, lena n-áirítear an craiceann, cnámha, tendons agus ligaments.De réir mar a théann muid in aois, laghdaítear táirgeadh collagen, rud a fhágann go bhfuil roic, craiceann sagging, agus stiffness comhpháirteach.