Ciotráite Tripotassium, ar a dtugtar potaisiam citrate freisin, is breiseán bia é a úsáidtear go coitianta sa tionscal bia. Is púdar criostalach bán é, gan bholadh, le blas beagán goirt amháin. Díorthaítear ciotráite Tripotassium ó aigéad citreach, a tharlaíonn go nádúrtha i dtorthaí citris ar nós liomóidí agus oráistí.
Úsáidtear ciotráit photaisiam go príomha mar rialtóir aigéadachta agus mar mhaolán i dtáirgí éagsúla bia agus dí. Ciallaíonn sé seo go gcabhraíonn sé le pH na dtáirgí seo a chobhsú, rud a chuireann cosc orthu a bheith ró -aigéadach nó alcaileach. Tá sé thar a bheith éifeachtach chun pH deochanna aigéadacha a chobhsú, mar shampla deochanna boga agus súnna torthaí.
Ceann de na príomhbhuntáistí a bhaineann le púdar ciotráite Tripotassium a úsáid mar bhreiseán bia ná a chumas chun blas agus blas táirgí áirithe a fheabhsú. Féadann sé searbhas na gcomhábhar áirithe a cheilt agus nóta taitneamhach a chur le bianna agus deochanna. Sin an fáth go n -úsáidtear é go minic i ndeochanna carbónáitithe, subha, glóthacha agus candies.
Thairis sin, tá raon leathan feidhmeanna ag Tripotassium Citrate sa tionscal bia. Is minic a úsáidtear é mar ghníomhaire chelating, rud a chiallaíonn go gcabhraíonn sé le miotail a cheangal agus a chobhsú i mbia, rud a chuireann cosc orthu ocsaídiú nó díghrádú a chruthú. Tá sé seo tábhachtach do tháirgí mar thorthaí agus glasraí stánaithe, áit a gcabhraíonn Tripotassium Citrate lena n -úire agus a gcáilíocht a choinneáil.
Ina theannta sin, feidhmíonn púdar ciotráite potaisiam mar leasaitheach i go leor bianna. Cuireann sé cosc ar fhás na mbaictéar agus na miocrorgánach eile, rud a shíneann seilfré na n -ítimí meatacha. Tá sé seo thar a bheith tairbheach do fheoil agus cáiseanna próiseáilte.
Chomh maith lena úsáidí sa tionscal bia, tá úsáidí leighis ag TripoTassium Citrate freisin. Is minic a úsáidtear é mar fhorlíonadh potaisiam toisc gur foinse mhaith é den chothaitheach tábhachtach seo. Tá potaisiam riachtanach chun feidhm chuí croí agus matáin a choinneáil agus brú fola a rialáil. Dá bhrí sin, is minic a fhorordaítear ciotráite Tripotassium do dhaoine aonair a bhfuil leibhéil photaisiam ísle acu nó coinníollacha sláinte áirithe a dteastaíonn iontógáil photaisiam mhéadaithe uathu.
Agus TripoTassium Citrate á cheannach le haghaidh úsáide pearsanta, tá sé tábhachtach a chinntiú go bhfuil sé lipéadaithe mar ghrád bia. Déantar Tripotosasium Citrate de ghrád bia a tháirgeadh go speisialta de réir na gcaighdeán cáilíochta dochta chun a shábháilteacht le haghaidh tomhaltais a chinntiú. Tá sé ar fáil freisin i bhfoirmeacha púdair agus monohydrate.
Mar fhocal scoir, is breiseán bia ildánach é TripoTassium Citrate a úsáidtear i dtáirgí éagsúla bia agus dí. Feidhmíonn sé mar rialtóir aigéadachta, mar fheabhsaitheoir blas, mar ghníomhaire chelating agus leasaitheach. Chomh maith leis sin, úsáidtear é mar fhorlíonadh potaisiam sa réimse leighis. Agus TripoTassium Citrate á úsáid agat, tá sé tábhachtach táirge grád bia a roghnú agus treoirlínte molta a leanúint le húsáid chun sábháilteacht a chinntiú agus a shochair a uasmhéadú.
Is déantúsóir gairmiúil agus soláthróir potaisiam Citrate muid, agus fáilte rompu teagmháil a dhéanamh linn le haghaidh tuilleadh sonraí.
Suíomh Gréasáin: https://www.huayancollagen.com/
Déan teagmháil linn: hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
Am Post: Aug-08-2023