Cad é peptide?

Tagraíonn peptide do chineál cumaisc a bhfuil a struchtúr móilíneach idir aimínaigéad agus próitéin, Tá sé comhdhéanta de 20 cineál aimínaigéid nádúrtha i gcomhdhéanamh agus socruithe éagsúla, ó dhépeiptíde go polaipeiptíde struchtúr líneach nó ciorclach casta.Tá a struchtúr uathúil féin ag gach peptide, agus braitheann struchtúr na peptides éagsúla ar a bhfeidhm féin.Tá ábhar rianaithe ag peptide sa chorp bitheolaíoch, ach tá gníomhaíocht fhiseolaíoch uathúil aige.Ina measc, peptides is féidir a rialáil orgánach feidhm fiseolaíocha a dtugtar peptide feidhmiúil nó peptide gníomhach go bitheolaíoch.Go luath i 20^thhaois, an rath a synthesize ceimiceach dépeptide shíniú an chuma ar eolaíocht peptide.

Cruthaíonn go leor fíricí nach féidir próitéin a ionsú ní hamháin i bhfoirm aimínaigéad, ach freisin go n-ionsúnn sé i go leor cineálacha peptides.Tá sé Creidtear go ginearálta go bhfuil na dipeptides agus tripeptides absorbed isteach cealla intestinal agus ansin hidrealú ag peptidase chun dul isteach i gcúrsaíocht fola i bhfoirm aimínaigéid saor in aisce.Téann an t-iompróir peptide isteach sa gcúrsaíocht.

Fuair ​​​​an taighde amach freisin go ndéantar an próitéin a ionghabháil ag an gcorp daonna a dhíleá agus a ionsú i bhfoirm oligopeptides tar éis gníomh einsímí sa chonair díleá, agus tá an cion ionsú i bhfoirm aimínaigéid saor in aisce an-bheag.

Déantar próitéin a ionsú i bhfoirm peptide, rud a sheachnaíonn ní hamháin an iomaíocht idir aimínaigéid, ach freisin go laghdaítear éifeacht droim ar ais brú osmotic ard ar chorp an duine.Mar sin, is maith an tsubstaint chothaitheach a sholáthar do chorp an duine i bhfoirm peptide chun éifeacht fheidhmiúil na peptide a fheidhmiú go tapa.Céard atá níos mó, tá luach bitheolaíoch agus luach cothaitheach na peptide níos airde ná aimínaigéid saor in aisce.Dá bhrí sin, tá peptide collagen a bheith ina láthair te nua i réimse an taighde cothaitheach próitéin, agus peptide móilíneach beag nó oligopeptide a dhéanamh bia cúram sláintiúil ó bhéal Tá bunús eolaíoch.