Púdar peptide pónaire soigheIs peptide gníomhach móilín beag é a bhaintear trí phróisis iolracha ag baint úsáide as próitéin pónaire soighe mar amhábhar ag baint úsáide as teicneolaíocht chun cinn treo-treoracha díleá einsímí bitheolaíocha, níos lú ná 1000 Daltons.I gcomparáid le próitéin pónaire soighe, tá tuaslagthacht maith uisce ag peptide pónaire soighe, cumas coinneála uisce, maoin cúr, cobhsaíocht, ionsú éasca agus hypoallergenicity, rud a sháraíonn laige cothaithe próitéin pónaire soighe.

Tá ráta ard díleá agus ionsú aige, chomh maith le dea-fheidhmíocht phróiseála, mar shampla gan boladh beany, gan aon dínádúrú próitéine, gan aon deascadh aigéad, gan aon téachtadh nuair a théitear é, éasca le tuaslagtha in uisce, agus sreabhach maith.Tá níos mó cásanna iarratais aige ná próitéin pónaire soighe.Comhábhair bia sláintiúil den scoth.Is féidir púdar peptíde pónaire soighe a chomhtháthú go hiomlán le comhábhair bia eile agus a n-airíonna fisiceacha, ceimiceacha agus cothaitheacha bunaidh a chothabháil.
Tá go leor buntáistí ag baint le próiseas hidrealú einsímeach peptide Bith-einsímeach Hainan Huayan: an chéad, toisc go bhfuil na coinníollacha hidrealú einsímeacha de ghnáth éadrom, ní bheidh sé ina chúis le héagsúlacht struchtúr móilíneach, agus ní bheidh na comhpháirteanna feidhmiúla díghníomhaithe;sa dara háit, tá suíomh gearrtha einsím seasta ag an einsím Dá bhrí sin, is féidir méid an mheáchan móilíneach tar éis hidrealú a rialú, agus is féidir táirge hidrolyzed le dáileadh meáchain mhóilíneach sách tiubh a fháil;sa tríú háit, ós rud é nach n-úsáidtear aon aigéad agus alcaile sa phróiseas hidrealú einsímeach, tá an próiseas hidrealú einsímeach neamhdhíobhálach don chomhshaol agus ní truaillíonn sé an timpeallacht.