Cad é cyclamate sóidiam agus a réimsí feidhme?
Cyclamate Sóidiam, ar a dtugtarciclamate sóidiam grád bia, Is milseoir saorga coitianta a úsáidtear i réimse detáirgí bia agus dí.Tá sé aitheanta mar gheall ar a binneas saibhir agus ábhar íseal calorie.Meastar gur ionadach siúcra éifeachtach agus sábháilte é Cyclamate, rud a fhágann gurb é is fearr leat i measc daoine aonair agus déantúsóirí atá feasach ar shláinte.
Is púdar criostalach bán é Cyclamate Sóidiam atá intuaslagtha go héasca in uisce.Tá sé thart ar 30 go 50 uair níos milse ná siúcra agus mar sin is féidir é a úsáid i méideanna beaga i bhfoirmiú táirgí bia agus dí.Mar sin is rogha éifeachtach ó thaobh costais é cyclamate do mhonaróirí atá ag iarraidh cion siúcra a laghdú gan blas a chur i mbaol.
Ceann de na príomhbhuntáistí a bhaineann lepúdar cyclamate sóidiamis é a chobhsaíocht ag teochtaí arda, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach le húsáid i dteicneolaíochtaí próiseála bia éagsúla.Is féidir é a úsáid in earraí bácáilte, milseogra, táirgí déiríochta agus deochanna carbónáitithe, i measc daoine eile.Cinntíonn a chobhsaíocht freisin go bhfanann an binneas comhsheasmhach ar feadh seilfré an táirge.Is lú an seans go gcoipfidh Cyclamate freisin, rud a sheachnaíonn aon athruithe blas nach dteastaíonn a d'fhéadfadh tarlú le milsitheoirí eile.
Ina theannta sin, ní mheitibíonn an comhlacht Cyclamate Sóidiam, rud a chiallaíonn go soláthraíonn sé calories go bunúsach náid.Tá an mhaoin seo tarraingteach go háirithe dóibh siúd a bhreathnaíonn ar a n-iontógáil calórach nó atá ar aiste bia dian.Ina theannta sin, ní chuireann a n-airíonna neamhcharaigineacha lobhadh fiacail chun cinn, rud a fhágann gur rogha fabhrach é do shláinte béil.
I dtionscal an bhia, is minic a úsáidtear cyclamate i gcomhcheangal le milsitheoirí saorga eile chun binneas a fheabhsú agus blas a fheabhsú.Mar thoradh air sin, is minic a bhíonn sé le feiceáil i dtáirgí atá lipéadaithe “saor ó shiúcra,” “íseal-calorie,” nó “aiste bia”.Is é an sprioc iomlán ná rogha eile a sholáthar do thomhaltóirí atá taitneamhach agus sábháilte.
Tá an t-éileamh ar phúdar cyclamate sóidiam grád bia ag fás go seasta thar na blianta, rud a fhágann go bhfuil méadú ar tháirgeadh agus ar sholáthar.Tá úsáid cyclamate mar bhreiseán bia ceadaithe ag go leor tíortha agus tá rialacháin sábháilteachta cuí i bhfeidhm chun a chinntiú go n-úsáidfear i gceart é.Mar sin féin, tá sé tábhachtach go mbeadh tomhaltóirí ar an eolas faoi aon rialacháin nó srianta a fhorchuireann údaráis áitiúla maidir le húsáid cioclamáit i mbia.
I dtéarmaí praghsála,breiseán bia cyclamate sóidiamis minic a dhíoltar ar an mórchóir le monaróirí ar phraghas mórdhíola ag praghsanna iar-mhonarcha.Fágann sé sin go bhfuil an táirgeadh éifeachtach ó thaobh costais de agus sa deireadh cuireann sé táirge deiridh inacmhainne ar fáil do thomhaltóirí.Mar is amhlaidh le haon bhreiseán bia eile, d’fhéadfadh go n-athródh cáilíocht agus íonacht cioclamáit ó sholáthraí go soláthraí.Dá bhrí sin, tá sé ríthábhachtach do mhonaróirí foinse a fháil ó sholáthraithe creidiúnacha a chloíonn le bearta rialaithe cáilíochta dian.
Tá roinnt táirgí milseoirí coitianta inár gcuideachta, mar shampla
Cé go meastar go ginearálta go bhfuil ciclamáit sóidiam sábháilte, d'ardaigh roinnt staidéir imní maidir lena éifeachtaí sláinte féideartha.Sna 1970idí, chuir Riarachán Bia agus Drugaí na SA (FDA) toirmeasc air mar gheall ar a nasc féideartha le hailse lamhnán i bhfrancaigh.Mar sin féin, theip ar staidéir ina dhiaidh sin fianaise dhochloíte a sholáthar ar an gcomhghaol seo, rud a d'fhág gur baineadh an toirmeasc.Tá go leor tíortha eile, amhail Ceanada, an tAontas Eorpach agus an Astráil, tar éis a úsáid a fhaomhadh bunaithe ar mheastóireacht eolaíoch fhairsing.
In ainneoin na conspóide a bhaineann lena sábháilteacht, tá ciclamate sóidiam fós ina mhilsitheoir saorga a úsáidtear go forleathan sa tionscal bia agus dí.Tá sé fós ina rogha luachmhar do mhonaróirí atá ag iarraidh táirgí níos sláintiúla agus níos taitneamhaí a fhorbairt.Ina theannta sin, mar gheall ar a chostéifeachtúlacht agus a ilghnéitheacht is rogha tharraingteach é do tháirgeadh ar scála beag agus ar mhórscála.
Go hachomair, is breiseán grád bia é cyclamate sóidiam a sholáthraíonn milseacht dhian le calories íosta.Tá sé cobhsaí ag teochtaí arda agus oiriúnach le haghaidh éagsúlacht teicneolaíochtaí próiseála bia.Cé go bhfuil a sábháilteacht conspóideach, rinneadh staidéar forleathan air agus faomhadh é le húsáid i go leor tíortha.De réir mar a leanann an t-éileamh ar tháirgí íseal-calorie agus saor ó shiúcra ag ardú,milseoir cyclamate sóidiamis dócha go bhfanfaidh sé ina rogha coitianta i measc monaróirí agus tomhaltóirí.
Fáilte romhat teagmháil a dhéanamh linn le haghaidh tuilleadh sonraí.
Suíomh Gréasáin:https://www.huayancollagen.com/
Glaoigh orainn:hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
Am postála: Sep-22-2023
