An bhfuil sucralose níos fearr ná stevia?
Is dhá ionadaí siúcra coitianta iad sucralose agus stevia a úsáidtear go coitianta mar mhilseoirí i réimse táirgí bia agus dí éagsúla. Úsáidtear sucralose agus stevia níos mó agus níos mó mar ionadaí siúcra mar gheall ar a n-ábhar caloric íseal, rud a fhágann go bhfuil tóir orthu i measc tomhaltóirí atá comhfhiosach ó thaobh sláinte de. Mar sin féin, tá airíonna agus úsáidí difriúla ag an dá mhilseoir seo, rud a d'fhéadfadh a bheith níos coitianta ná an ceann eile ag brath ar roghanna agus riachtanais phearsanta.
Púdar sucralose Is milseoir saorga nialais-calorie é a dhíorthaítear ó shiúcra. Tá sé thart ar 600 uair níos milse ná siúcra agus úsáidtear é go coitianta i dtáirgí tráchtála faoi bhrandaí ar nós Splenda. Is teas cobhsaí é sucralose agus tá sé oiriúnach le húsáid i mbácáil agus i gcócaireacht. Tá sé cosúil le siúcra, mar sin is féidir é a chur in ionad go héasca i go leor oidis. Is iondúil go bhfaightear sucralose i bhfoirm púdair, ar a dtugtar milseoir púdair sucralose, agus úsáidtear go forleathan é sa tionscal bia agus dí mar ionadaí siúcra.
Steifia, ar an láimh eile, is milseoir nádúrtha é a bhaintear as duilleoga an ghléasra stevia. Tá sé thart ar 200 uair níos milse ná siúcra agus tá sé ar fáil i bhfoirmeacha púdair agus leachtach araon. Níl aon chalraí ag Stevia agus tá cáil air as a chuid sochar sláinte, mar ní bhíonn sé ina chúis le lobhadh fiacla ná leibhéil siúcra fola a ardú. Tá an-tóir air freisin i measc daoine a leanann aistí bia íseal-carb nó ketogenic toisc nach dtéann sé i bhfeidhm ar leibhéil siúcra fola. Is minic a úsáidtear Stevia mar ionadaí siúcra faoin ainm Stevia Milser agus tá sé ar fáil mar shliocht íon chomh maith le blends le milseoirí nádúrtha eile.
Nuair a roghnaíonn tú idir púdar sucralose agus púdar stevia, tá sé tábhachtach roinnt fachtóirí a bhreithniú, mar shampla blas, sochair sláinte, agus fo -iarsmaí féideartha. Tá cáil ar Sucralose mar gheall ar a blas an -chosúil le siúcra, rud a chiallaíonn go bhfuil sé éasca in ionad oidis. Tá sé cobhsaí faoi theas freisin, rud a chiallaíonn go bhfuil sé oiriúnach le húsáid i gcócaireacht agus i mbácáil. Mar sin féin, tá imní ann faoi rioscaí sláinte féideartha a bhaineann le tomhaltas fadtéarmach sucralose, mar gur léirigh roinnt staidéar naisc idir sucralose agus éifeachtaí diúltacha ar bhaictéir gut agus freagairt insline.
Is milseoir nádúrtha é Stevia, ar an láimh eile, a d'úsáid pobail dhúchasacha Mheiriceá Theas ar feadh na gcéadta bliain. Tá sé ar eolas mar gheall ar a shochair sláinte agus meastar go bhfuil sé sábháilte le tomhaltas ag gníomhaireachtaí rialála amhail Riarachán Bia agus Drugaí na Stát Aontaithe. Tá blas beagán difriúil ag Stevia i gcomparáid le siúcra agus d'fhéadfadh blas searbh a bheith aige i roinnt táirgí, nach bhféadfadh achomharc a dhéanamh do gach tomhaltóir. Mar sin féin, is milseoir ildánach é Stevia freisin ar féidir é a úsáid i réimse oidis agus is rogha coitianta é do dhaoine atá ag lorg milseoir nádúrtha, nialais.
Maidir le hinfhaighteacht, tá sucralose agus stevia ar fáil go forleathan i bhfoirm púdar sucralose agus púdar stevia faoi seach. Tá an -tóir ar na milseoirí púdraithe seo mar gheall ar a n -áisiúlacht agus a n -éascaíocht, mar is féidir iad a thomhas go héasca agus a ionchorprú i réimse oidis. Is féidir púdar sucralose agus púdar stevia a chumasc le comhábhair eile freisin, mar shampla erythritol nó xylitol, chun blas agus uigeacht a fheabhsú i roinnt feidhmchlár.
I ndeireadh na dála, tagann an rogha idir sucralose agus Stevia síos go dtí rogha pearsanta agus riachtanais aonair. Is féidir sucralose a bheith níos fearr toisc go bhfuil sé an -chosúil le siúcra agus go bhfuil sé cobhsaí faoi theas, rud a chiallaíonn go bhfuil sé oiriúnach do chócaireacht agus bácáil. Mar sin féin, d'fhéadfadh imní maidir lena éifeachtaí sláinte féideartha cosc a chur ar roinnt tomhaltóirí. Is milseoir nádúrtha é Stevia, ar an láimh eile, le sochair sláinte airbheartaithe, ach d'fhéadfadh sé blas beagán difriúil a dhéanamh agus b'fhéidir nach mbeadh sé oiriúnach do gach oidis.
Is cuideachta chomhpháirteach de chuid Fipharm Group é Fipharm Food agusCollagen Huayan Hainan, Breiseáin Bia & Comhábhair agus collagenis iad ár bpríomhtháirge díolachán agus díolachán te. Ina theannta sin, tá roinnt táirgí breiseáin bia milseoirí inár gcuideachta, mar shampla
Polaiméitigin
Go hachomair, an bhfuil sucralose níos fearr ná mar a thagann Stevia síos go dtí rogha agus riachtanais phearsanta. Tá a gcuid buntáistí agus míbhuntáistí féin ag an dá mhilseoir, agus nuair a roghnaíonn siad idir an dá cheann, tá sé tábhachtach machnamh a dhéanamh ar fhachtóirí mar blas, éifeachtaí sláinte, agus úsáid bheartaithe. B'fhéidir gurbh fhiú iarracht a dhéanamh an dá mhilseoir a fháil chun an ceann is fearr a oireann do do chách agus do stíl mhaireachtála a aimsiú. Mar is amhlaidh le haon bhreiseán bia, tá modhnóireacht ríthábhachtach, agus tá sé tábhachtach freisin do aiste bia agus do stíl mhaireachtála fhoriomlán a bhreithniú agus milseoirí cosúil le sucralose agus stevia á chur leis.
Fáilte chun teagmháil a dhéanamh linn le haghaidh tuilleadh sonraí.
Suíomh Gréasáin:https://www.huayancollagen.com/
Déan teagmháil linn:hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
Am Post: Jan-09-2024